Хранение и переработка продукции растениеводства: учебное пособие
Ефремова Е.Н., Карпачева Е.А.
Учебное пособие написано с учетом передового отечественного и зарубежного опытов в области хранения и переработки растениеводческой продукции. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, приведены сведения о процессах, протекающих в зерновых массах в период хранения и на этапе переработки. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Año:
2015
Editorial:
ЭБС Лань
Idioma:
russian
Archivo:
PDF, 2.31 MB
IPFS:
,
russian, 2015
Litres
¿Quieres añadir una librería? Contáctanos a través de support@z-lib.fm
Convierte archivos
Más resultados de búsqueda
Otros beneficios 
